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来自 台湾美食 2020-06-25 11:47 的文章

无糖碳酸饮料也会导致肥胖

美国研究人员发现,长期饮用含有甜味剂的所谓“低糖”碳酸饮料不健康,导致肥胖和糖尿病的可能性与含糖饮料一样大。

据美国有线电视新闻网报道,在分析了过去五年的相关研究后,美国普渡大学的研究人员发现,长期摄入人造甜味剂可能导致人体血糖调节功能紊乱,更容易导致肥胖和糖尿病。当喝含有甜味剂的饮料时,人们确实会感觉很甜,但是身体不会从含糖食物中获得热量。如果你真的吃含糖食物,人体将不知道该做什么,也不会释放调节血糖和血压的激素。这意味着人们可能会继续感到饥饿,并期望吃更多的糖果。另一方面,因为大脑的“奖励中心”经常被刺激释放满足感,长期摄入甜味剂可能会破坏这一机制。为了获得同样的满足感,一个人必须吃越来越多高热量和高甜味的食物。该研究还发现,即使体重正常,长期饮用低糖饮料的人患糖尿病、心脏病和中风的风险仍然明显较高。研究人员对这样的发现相当震惊。“老实说,与流行的碳酸饮料相比,我认为低糖饮料更健康,但效果正好相反,”研究员苏珊斯威策说。美国饮料协会质疑这些结论的可支持水平,并发表声明称:“低热量甜味剂是当今食品中研究和评估最多的成分。几十年的科学研究和全球监管机构已经证实,它们是控制体重和减肥的安全有效的目标。”(袁媛)

原件:新华社

无糖碳酸饮料也会导致肥胖