有滋百味网 > 台湾美食 >
来自 台湾美食 2020-06-22 11:46 的文章

橘子吃可变“喽啰”?

原标题:吃橘子的可变“爪牙”?关于食物“重味”的常识

作为“大食品帝国”的一员,我们总能看到许多受“吃”启发的独特事物。最近,一个喜欢吃橘子的史密斯因为吃了太多橘子而变黄了。此外,一些人发现他们的渗出物的颜色在吃红心火龙果后变成红色,而其他人发现在吃了金针菇后,它在他们的身体里转过来,在粪便里看起来完好无损。那么,这些“奇怪的事情”背后的原因是什么?

如果你吃了太多橘子,你会变成“奴才”?

吃太多橘子会导致“奴才”,这是一种橘子病。根据范志红的说法,橙子含有胡萝卜素,吃得太多就不能排出。它们都储存在皮下脂肪中,所以皮肤会变黄。“从理论上讲,吃太多含有胡萝卜素的食物,如南瓜、胡萝卜、芒果和红红薯,每个人都有发黄的现象,所以在吃的时候,应该注意掌握体重。除了它的美学效果之外,橙色对人类健康没有危险。如果皮肤变黄,它会慢慢恢复正常,而不吃肤色。”范志红说。

事实上,胡萝卜素对人体有益。范志红补充说,摄入正常量的胡萝卜素后,脸部会出现红色和黄色,这是正常的。

吃红心火龙果能“小便出血”吗?

范志红表明,食用红心火龙果后,分泌物变红,红心火龙果实际上是甜菜红素。然而,有些人有红色的尿,有些人有红色的粪便。关于两者之间的区别,范志红指出,在同样的情况下,通过粪便排泄的东西是人体不接受的,通过尿液排泄的东西是人体接受的东西。人体对甜菜红素的吸收率不高。没有接受蓝蛋白的部门将通过粪便排出体外,而没有代谢成其他物质的部门将通过尿液排出体外。此外,范志红说,紫色的花、红色的甜菜和红色的蔬菜也含有甜菜红素。除了甜菜色素,叶绿素也是导致人类分泌物变色的物质。

金针菇是如何得到它的绰号“明天见,还是台湾美食”?

想必每个人都知道金针菇的好名字“明天见”,它的由来是因为金针菇食用后会被完整地列出来。据范志红说,这是因为金针菇很难被人体消化。它的烹饪纤维含量特别高,纤维的肌腱坚韧,有嚼劲。进入人体后,它们体积庞大。一般来说,粗大的纤维对肠道有较好的促进作用,具有预防便秘、促进胃肠蠕动、调节免疫等功能。

在阅读了这些“重口味”常识后,你知道如何科学地做出“大餐”吗?

来源:人民网

橘子吃可变“喽啰”?